2011年10月25日

たまにはワインの


現在恵比寿ビストロダルブルのグラスワインは

泡物 3〜4種類

白ワイン 4〜5種類

赤ワイン 4〜6種類

という構成になっております。


自然派もあればそうではないものもありますが、

日によってちょこちょこと変わっております。

担当は少しビオを贔屓していますが、
基本的には自然派であろうとなかろうと、綺麗な作りで美味いワインが好きです。



と、あらたまったご挨拶のようですが


気を取り直して、


今週のグラスワインはブルゴーニュで攻めてみます。

今日から始まるスペシャルグラスは


ニュイサンジョルジュ 1er cru クロ・デ・ザルジリエール 2008年
(シャソルネイ)

SN3D0317.jpg

です。

もちろんリーズナブル系も揃えつつ
お待ちしております。

宜しくお願い致します。










posted by ダルブル at 17:24| ワイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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