2010年04月07日

35周年感謝コース

ご好評につきまして35周年感謝コース
メインディッシュ、デザートをグレードアップして変えまして続けさせていただく事になりました。4月8日(木)〜¥3950(税込サ別)


アミューズ
本日のブルスケッタをおひとつ

前菜
いろいろ取り合わせオードブルバリエーション
(竹の子のバヴァロワ、自家製ベーコン、カルパッチョ、フォワグラのテリーヌ
生ハム、帆立貝のスモーク、いろいろお野菜)

スープ
各地農家さんからのお野菜のポタージュ

主菜
舌平目とバナナのムニエル、マージョラムの焦がしバターソース
又は
いばらき産ローズポーク骨付きロース肉備長炭いぶし焼き

デザート
レアに焼いたチョコレートケーキ、コアントロー風味
メイプルのアイスクリームを添えて

エスプレッソ

posted by ダルブル at 14:18| bistro | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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